твердий сир в домашніх умовах фотоХочу запропонувати Вам дуже смачні і досить прості рецепти домашніх сиров.Часто для цього потрібні всього лише молоко і лимонна кислота.

 

Домашній вершковий сир
домашній сир інгредіенти для приготування домашнього вершкового сиру:
1 л вершків

Рецепт приготування домашнього твердого сиру

1. Щоб приготувати твердий сир в домашніх умовах своїми руками, нам потрібно взяти вершки і на 2 дні поставити їх в тепле місце.

2. Коли вершки прокиснуть, проціджуємо їх через марлю, зайву сироватку віджимаємо, а отриману масу в марлі викладаємо назад в миску і ставимо під прес (вага 2 — 3 кг).

3. Через 30 хвилин прибираємо прес і виймаємо вершковий сир з марлі.

От і все. Домашній вершковий сир, зроблений своїми руками готовий. Просто і дуже смачно.