кучерявий пиріг фотоПростий в приготуванні, дуже смачний і кожен раз різний — це все про пиріг «Кучерявий» з варенням в домашніх умовах, який стане відмінним варіантом для чаювання в колі родини або друзів.

Опис приготування

Цей рецепт приготування пирога «Кучерявий» з варенням хороший тим, що він підійде для будь-яких ягід або фруктів. Хрустке і дуже апетитне тісто стане прекрасною основою для простого десерту. До того ж, за його зовнішній вигляд його дуже люблять дітки.

Основний інгредієнт: Мука і тісто
Випічка / Пироги
Географія кухні: Російська кухня

Інгредієнти:
Яйце — 1-2 Штук
Цукор — 150-200 Грам
Маргарин — 200 Грам
Сода — 1 Щіпка
Сіль — 1 Щіпка
Ванілін — 1 Щіпка
Крохмаль — 1 Ст. ложка
Борошно — 600-650 Грам
Варення — За смаком

Кількість порцій: 8-10

Як приготувати «Пиріг» Кучерявий «з варенням»

1. Тісто дійсно одне з найпростіших. У глибокій мисочці потрібно з’єднати маргарин (в рецепт приготування пирога «Кучерявий» з варенням можна також використовувати вершкове масло), цукор і яйця.
2. Розтерти масу до однорідності. Потім поступово всипати борошно, просіяне з содою, сіллю і ваніліном.
3. У кінцевому рахунку вийде м’яке, досить еластичне тісто. Його потрібно розділити на дві нерівні частини. Меншу відправити у поліетиленовий пакет і в морозилку.
4. Ту, що побільше розкачати і викласти на деко, можна його попередньо застелити пергаментом, але тісто абсолютно не липне. Зробити виделкою невеликі проколи і відправити тісто в розігріту духовку.
5. Досить пропекти його близько 10-12 хвилин, щоб корж трохи підсох.
6. Після того, як основа трохи охолола, можна розподілити по поверхні будь яке варення за смаком.
7. Щоб пиріг «Кучерявий» з варенням в домашніх умовах не був вологий, можна присипати зверху крохмаль. Якщо варення густе, то можна обійтися і без нього.
8. Дістати шматочок тіста з морозилки. Натерти на середній або дрібній тертці, присипавши отриманої крихтою зверху. Відправити пиріг назад в духовку і запікати до рум’яності.