Молочний кисіль — це ласощі всім нам знайомі з дитинства. Адже цей корисний напій люблять не лише діти, а й дорослі. Тим більше, що приготувати його зовсім не складно, і кожна господиня зможе здивувати своїх рідних цікавою стравою.
Ми пропонуємо вам відійти від традиційного рецепту молочного киселю і зробити його дійсно незвичайним.
Молочний кисіль з родзинками
- на літр молока;
- 100 грам цукру;
- 2 столові ложки ванілі;
- 2 столові ложки крохмалю;
- корицю — за смаком і бажанням;
- і родзинок — близько 150 грам.
Приготування кисіля
Залийте добре промиті родзинки теплою водою і залиште на 30 хвилин, потім злийте воду і приберіть з нього зайву вологу (відіжміть) і покладіть на серветку просихати.
Молоко налийте в каструлю і додайте в нього цукор і ванілін, потім цю суміш поставте на плиту і підігрійте.
Візьміть трохи води в чашку і розведіть в ній крохмаль, далі отриману масу акуратно введіть в гаряче молоко. При цьому потрібно постійно помішувати вміст каструлі.
Додайте родзинки і варіть кисіль до густої консистенції на маленькому вогні.
Оставить комментарий