молочний кисіль рецепт фотоМолочний кисіль — це ласощі всім нам знайомі з дитинства. Адже цей корисний напій люблять не лише діти, а й дорослі. Тим більше, що приготувати його зовсім не складно, і кожна господиня зможе здивувати своїх рідних цікавою стравою.

Ми пропонуємо вам відійти від традиційного рецепту молочного киселю і зробити його дійсно незвичайним.

Молочний кисіль з родзинками

  • на літр молока;
  • 100 грам цукру;
  • 2 столові ложки ванілі;
  • 2 столові ложки крохмалю;
  • корицю — за смаком і бажанням;
  • і родзинок — близько 150 грам.

Приготування кисіля

Залийте добре промиті родзинки теплою водою і залиште на 30 хвилин, потім злийте воду і приберіть з нього зайву вологу (відіжміть) і покладіть на серветку просихати.

Молоко налийте в каструлю і додайте в нього цукор і ванілін, потім цю суміш поставте на плиту і підігрійте.

Візьміть трохи води в чашку і розведіть в ній крохмаль, далі отриману масу акуратно введіть в гаряче молоко. При цьому потрібно постійно помішувати вміст каструлі.

Додайте родзинки і варіть кисіль до густої консистенції на маленькому вогні.

Відео — Молочний кисіль рецепт