як виростити імбир фотоЗ корисними властивостями імбирного кореня люди зіткнулися дуже давно — ось уже яке тисячоліття жителі Індії та Китаю використовують імбир в своєму повсякденному житті: у кулінарії, в лікуванні та профілактиці захворювань. На сьогоднішній день купити імбир можна в будь-якій аптеці або великому магазині, де продаються прянощі.

Але ви також можете самостійно виростити імбир. Вирощування в будинку такого корисного рослини стало можливим! І насправді, це дуже просто і легко, не зажадає від вас особливих зусиль і витраченого часу, зате під рукою ви завжди зможете мати імбирний корінь, який завжди зможе вам знадобитися.

Підготовка до вирощування імбиру в домашніх умовах

Зовні імбир нагадує осоку, помилкові стебла з листя, які згорнуті в трубочку. Якщо ви вирішили серйозно зайнятися вирощуванням імбиру в домашніх умовах, вам варто підготуватися до того, що досягати рослина заввишки буде трохи більше метра, вам також буде необхідно придбати ємність, у якій буде рости імбир. Вона може бути не глибокою, але широкою бути зобов’язана, щоб змогли поміститися всі корені. Грунт можна брати той, який використовують для вирощування овочевих культур.

Ви хочете, щоб вас постійно радував імбир? Вирощування в будинку також залежить і від того, який корінь імбиру ви оберете в якості «насіння». Так, імбирний корінь для посадки повинен бути з великою кількістю так званих «очок», він також повинен бути гладким, без видимих ​​пошкоджень. На жаль, якщо обраний вами корінь буде хворим, то і ніяких побігів він в майбутньому дати не зможе.

Висадка імбирного кореня

Перед тим, як почати висаджувати імбирний корінь, його потрібно на кілька годин помістити в теплу воду. Після цього розріжте імбирний корінь на частини. Це зробити досить просто — різати слід по перемичках. Отриманий зріз імбиру необхідно трошки підсушити, або присипати деревним вугіллям. До речі, деякі садівники стверджують, що корінь імбиру, вирощування якого відбувається в домашніх умовах, може бути також оброблений і марганцівкою.

Якщо ви хочете, щоб у вас вдома почав рости імбир, умови вирощування повинні дотримуватися неухильно — починати висаджувати корінь потрібно або ранньою весною, або взимку. Як ми вже говорили, землю для посадки можна використовувати будь-яку, але вона повинна бути пухкою і не твердою, щоб паросткам було зручніше пробиватися і розвиватися. Можна використовувати спеціальні мінеральні добрива, які містять калій.

Крім того, за спостереженнями деяких експертів, якщо у вас є така можливість, то можете імбир вирощувати на дачі або у дворі будинку, поставивши горщик з рослиною в тінь дерева — не тримайте його під прямими сонячними променями, цього імбир не переносить і може загинути.

Умови вирощування імбиру

Пам’ятати потрібно також, що імбир — рослина, яка росте в тропіках, вона потребує частого поливу, однак, у цьому також не можна переборщувати, або корінь — загніе. Щоб цього не сталося, краще при посадці не забути викласти керамзит або дренаж середнього розміру, який би вбирав вологу.

Ще один плюс — при правильному догляді і дотриманні всіх правил вирощування, імбир навіть може зацвісти, але, правда. Це може статися лише через кілька років після посадки — рослині необхідно адаптуватися.

Також, поступово, у міру зростання, стебла і листя імбиру вже стануть придатні для їх застосування в салати. Однак, якщо ви все ж хочете виростити великий імбирний корінь, їх краще не зрізати, а дати їм вирости.

Для того, щоб ваш висаджений імбир виріс повністю, вам знадобиться близько 8 місяців. Тобто, таким чином, якщо ви висадете імбир на початку весни, до зими він вже буде готовий. Листя і стебла висохнуть, тому поливати імбир вже буде не потрібно.

Горщик з рослиною ви можете помістити у вологе і прохолодне місце, наприклад, на кухню або холодильник.

Видео: як виростити імбир в домашніх умовах