вирощування перцю фотоДля нормального росту солодкого перцю потрібні приблизно такі ж умови, що і для помідорів, хоча перцю необхідні більш високі температура і вологість повітря.

Підготовка ділянки для вирощування перцю в грунті

У районах м’якого клімату солодкий перець непогано росте у відкритому грунті на сонячних ділянках, захищених від вітру. Цим вимогам відповідає ділянка, що примикає до південної стіни будинку або іншої будівлі. Якщо захисту від вітру немає, можна створити кулісним захист з рослин або спорудити вітрозахисні огорожі у вигляді тену.

Кращими попередниками перцю є всі види капусти, гарбузові (кабачки, огірки, патисони, гарбузи) та бобові культури (горох, квасоля, боби), а також столові коренеплоди (буряк, морква та інші).

Не можна вирощувати перець раніше, ніж через 3 роки після пасльонових культур (помідори, баклажани, фізаліс, картопля), бо цілий ряд загальних хвороб цих рослин передається через грунт.

Грунт ділянки, відведеної під перець, повинен бути родючим, добре дренованим і володіти високою влагоутримующою здатністю. Ділянку готують з осені. Після збирання врожаю попередньої культури ретельно прибирають рослинні залишки і перекопують грунт. При цьому на 1 м2 вносять 30-50 г суперфосфату, 50-80 г деревної золи і 5-10 кг перепрілого гною або перегною. Ні в якому разі не можна висаджувати перець на ділянці, де внесли свіжий гній. Перець не потребує в свіжих органічних добривах. Він дуже чутливий до надлишку розчинного азоту в ґрунті, який викликає буйний ріст вегетативних частин рослини і негативно позначається на збереженні зав’язей і дозріванні плодів. Свіжий гній можна вносити тільки під попередню культуру або використовувати перегній.

Восени глибоко перекопують ділянку, відведену під перець. Навесні грунт розпушують, вносять на 1 м2 по 30-40 г фосфорних і калійних добрив, 20-30 г азотних добрив. Безпосередньо перед висадкою розсади проводять неглибоке перекопування і вирівнюють поверхню.

Висадка розсади у відкритий грунт

Рослини перцю висаджують у відкритий грунт, коли мине небезпека заморозків, — в останніх числах травня.

Висаджують перець за схемою 60-70 х 20-30 см.

Напередодні висадки розсаду необхідно рясно полити, щоб під час посадки рослини не були зів’ялими. В’янення позначається на приживлюваності рослин, затримує ріст і призводить до падіння перших бутонів — а це втрата раннього врожаю. Для висадки розсади в спеку краще вибрати другу половину дня, щоб рослини могли зміцніти за ніч. У похмуру погоду можна висаджувати розсаду вранці.

Попередньо підготовлені лунки необхідно полити водою — 1-2 л води на кожну лунку, причому краще взяти воду, нагріту на сонці. Звільнивши розсаду від горщиків, її поміщають в лунки вертикально і садять трохи глибше, ніж вона росла в горщиках: на стеблі, засипаному землею надалі утворюються додаткові корені, які забезпечуватимуть рослину додатковим харчуванням.

Видео: вирощування перцю