не були здатні перетравлювати молоко фото
Перші безперечні докази того, що перші європейці не могли засвоювати молоко, були знайдені вченими з університетів UCL (University College London) і Mainz University.
У дослідженні, опублікованому в журналі «PNAS», команда вчених продемонструвала, що ген, що контролює нашу здатність засвоювати молоко, був відсутній у скелетів епохи неоліту в період з 5840 по 5000 рік до нашої ери. Однак під впливом молока переносимість лактози розвинулася надзвичайно швидко в показниках еволюції. Сьогодні вона присутня у понад дев’яносто відсотків населення північної Європи, а також у деяких африканських і середньосхідна народів, але відсутній у більшості дорослих людей по всьому світу.
Біолог з UCL доктор Марк Томас заявив: «Здатність пити молоко є найбільш корисною рисою, що розвинулася у європейців в недалекому минулому. Без ферменту лактази споживання молока у дорослих викликає метеоризм і діарею. Хоча переваги переносимості молока ще не повністю вивчені, серед них, ймовірно, такі: постійна наявність молока на відміну від сезонності рослинних продуктів; його поживні якості і той факт, що воно не забруднене паразитами на відміну від проточної води, що робить цей напій безпечним. У кінцевому рахунку, здатність пити молоко дала перший європейцям велику перевагу в плані виживання ».
Члени команди провели тести ДНК скелетів представників перших в Європі організованих сільськогосподарських товариств епохи неоліту. Їх мета полягала в тому, щоб з’ясувати, чи була у перших європейців, що проживали в різних місцях в центральній, північній та південній Європі, різновид гена лактази, контролюючого здатність виробляти важливий фермент лактазу в дорослому віці. Команда з’ясувала, що в ДНК стародавніх кісток він був відсутній. Це привело дослідників до висновку, що споживання і переносимість молока були дуже рідкісні або взагалі були відсутні в той час.
Вже кілька десятиліть вчені знають, що в деякий момент в минулому всі люди не переносили лактозу. Не було лише відомо, наскільки нещодавно розвинулася її переносимість.
Доктор Томас каже: «Перехід від надзвичайно рідкісної зустрічається переносимості лактози сім-вісім тисяч років тому до універсальності, яка спостерігається сьогодні у жителів центральної і північної Європи, просто не можна пояснити нічим, окрім як посиленим природним відбором. Наше дослідження підтверджує, що варіація гена лактази, що дозволяє засвоювати молоко, з’явилася дуже недавно за шкалою еволюції і отримала широке поширення, оскільки давала своїм носіям серйозну перевагу в процесі виживання. Вчені вже уклали це раніше, проаналізувавши гени сучасних людей, але ми підтвердили дані, повернувшись назад і глянувши на стародавню ДНК ».
Це дослідження оскаржує теорію, що певні групи європейців переносили лактозу, і що ця вроджена здатність призвела суспільство до необхідності виробництва молочних продуктів. Замість цього вони насправді розвинули свою переносимість молока протягом останніх 8000 років внаслідок впливу молока.
Доктор Томас каже: «Існували дві теорії: одна, що переносимість лактози дозволила людям зайнятися виробництвом молочних продуктів, а інша — що споживання молока призвело до розвитку здатності засвоювати лактозу. Ця суперечка подібний питання про курку і яйце, проте він дуже важливий для археологів, антропологів і еволюційних біологів. Ми знайшли, що варіація гена лактази, що дозволяє засвоювати лактозу, широко поширилася лише після появи в Європі молочного сільського господарства близько 9 тисяч років тому.
Це лише одна частина картини, зібраної дослідниками про переносимості лактози та походження європейців. Наступним в списку стоїть питання, чому переносимість лактози настільки різна у різних народів. Вражаюче, наприклад, що сьогодні близько вісімдесяти відсотків південних європейців не можуть переносити лактозу, хоча перші молочні ферми з’явилися, ймовірно, в цих областях Європи. Завдяки комп’ютерним симуляція і вивчення ДНК ми починаємо отримувати уявлення про те, як виглядала давня Європа ».

Відео — Перші європейці не були здатні перетравлювати молоко