Низькокалорійна дієта

Фаршировані гриби

Низькокалорійний рецепт

Інгредієнти:
Гриби – 500 г
Нежирна сметана – 3 ст. ложки
Тертий сир – 2 ст. ложки
Рубаний зелений лук – 2 ст. ложки
Низькокалорійний майонез – 2 ст. ложки
Низькокалорійна салатна заправка на основі оцту – 2 ст. ложки
Хлібні крихти – 3 ст. ложки
Гострий перцевий соус – 2-3 краплі (за бажанням)

Приготування:

Покладіть всі інгредієнти в салатник і змішайте.
Видаліть у грибів ніжки.
Змастіть деко кулінарним жиром і викладіть капелюшки грибів.
Нафаршируйте гриби сумішшю і запікайте гриби 5 хвилин або поки вони не стануть світло-золотавими.

Кількість порцій: 3
Склад 1 порції: калорійність – 50 калорій, жири – 2 г, вуглеводи – 6 р.

Печені помідори з грибами та яйцями

Низькокалорійний рецепт

Інгредієнти:
Помідори середнього розміру – 300 г
Мелені сухарі – 20 г
Рослинна олія – ??20 г
Гриби – 200 г
Яйце – 1 шт.
Зелень – 20 г
Сіль, перець – за смаком

Приготування:

Відваріть гриби і яйце.
Поріжте гриби і яйце, порубаєте зелень. Все змішайте, посоліть і поперчіть за смаком.
У помитих помідорів зріжте верхівки і вийміть серцевину.
Наповніть їх фаршем і помістіть на сковороду, политу олією.
Помістіть в духовку і запечіть. Готові помідори можна посипати рубаною зеленню.

Кількість порцій: 6
Склад 1 порції: калорійність – 76 калорій, жири – 5 г, вуглеводи – 5 г, білки – 3 р.

Маринований ріпчаста цибуля

Низькокалорійний рецепт

Інгредієнти:
Ріпчасту цибулю – 400 г
Оцет – 150 г
Рослинна олія – ??20 г
Гвоздика – 2 шт.
Перець – 5 горошин
Лавровий лист – 2 шт.
Цукор – 2 г
Сіль – 10 г
Петрушка – 20 г

Приготування:

Змішайте оцет, масло, гвоздику, перець, лавровий лист, цукор і сіль в невеликій каструлі.
Цибулю поріжте кільцями.
Маринад нагрійте і залийте їм цибулю.
Дайте цибулі настоятися протягом 1 години.
Злийте маринад і прикрасьте цибулю зеленню петрушки.

Кількість порцій: 6
Склад 1 порції: калорійність – 67 калорій, жири – 3,5 г, вуглеводи – 8,7 г, білки – 1,4 м.

Баклажани з часником

Низькокалорійний рецепт

Інгредієнти:
Баклажани – 500 г
Часник – 1 головка
Корінь петрушки – 60 г
Корінь селери – 60 г
Помідори – 150 г
Рослинна олія – ??3 ст. ложки
Зелень (кінза і кріп) – 20 г
Перець і сіль – за смаком

Приготування:

Зніміть з баклажанів шкірку. Зробіть з одного боку поздовжній розріз і видаліть м’якоть з насінням.
Баклажани опустіть у підсолену кип’ячену воду кімнатної температури на 10-15 хвилин, щоб видалити гіркоту. Потім витягніть їх з води і відіжміть руками.
Подрібніть м’якоть баклажана, часник, корінь і зелень. Посоліть, поперчіть.
Підсмажте отриману суміш на рослинному маслі.
Нафаршируйте баклажани готовою сумішшю.
Змастіть сковороду рослинною олією і нагрійте її. Розкладіть баклажани на сковороді розрізами вгору. Туди ж покладіть очищені помідори, розрізані навпіл. Посоліть, підлийте води, посипте зеленню і тушкуйте 5 хвилин.

Кількість порцій: 9
Склад 1 порції: калорійність – 82 калорії, жири – 6 г, вуглеводи – 6 г, білки – 1,4 м.

Ікра «Сільська»

Низькокалорійний рецепт

Інгредієнти:
Гриби – 500 г
Ріпчасту цибулю – 3 шт.
Кислі яблука – 2 шт.
Помідори – 2 шт.
Хліб – половина батона
Сіль – 10 г
Цукор – 5 г
Оцет – 1 ст. ложка
Рослинна олія – ??1 ст. ложка

Приготування:

Відваріть гриби.
Замочіть хліб у воді і відіжміть.
Проверніть через м’ясорубку гриби, цибуля, очищені яблука, помідори і хліб.
Суміш посоліть, поперчіть, додайте трохи цукру, заправте оцтом і рослинним маслом.

Кількість порцій: 15
Склад 1 порції: калорійність – 93,7 калорій, жири – 2 г, вуглеводи – 15,9 г, білки – 4,15 м.

Закуска «оселедець з овочами»

Низькокалорійний рецепт

Інгредієнти:
Філе оселедця – 2 шт.
Редиска – 8-10 шт.
Огірки – 2 шт.
Помідори – 2 шт.
Ріпчасту цибулю – 2 шт.
Гірчиця

Приготування:

Філе оселедця, очищене від кісток, поріжте кубиками розміром 2-3 см. приблизно Змастіть кожен тонким шаром гірчиці.
Огірки порізати тонкими скибочками, а помідор і цибулю – на 4-5 зубчики. Редиски залиште цілими.
Насадіть підготовлені інгредієнти на шпажки, чергуючи овочі та шматочки оселедця.
Застроміть шпажки в шматки хліба і розкладіть на блюді.

Кількість порцій: 9
Склад 1 порції: калорійність – 51 калорій, жири – 2,6 г, вуглеводи – 3,8 г, білки – 3,15 м.

Ікра з кальмарів і солоних огірків

Низькокалорійний рецепт

Інгредієнти:
Кальмари – 200 г
Солоні огірки – 400 г
Ріпчасту цибулю – 150 г
Томатна паста – 20 г
Рослинна олія – ??40 г
Перець, сіль – за смаком

Приготування:

Очистіть кальмарів від плівки і відваріть в підсоленій воді 3-5 хвилин. Охолодіть і наріжте соломкою.
Солоні огірки поріжте і трохи відіжміть.
Ріпчасту цибулю дрібно порубати і обсмажити. Додайте огірки і томатну пасту і смажте ще 20-25 хвилин. Поперчіть.
Охолодіть ікру, покладіть кальмари і перемішайте.

Кількість порцій: 8
Склад 1 порції: калорійність – 86 калорій, жири – 6 г, вуглеводи – 2,8 г, білки – 5,2 м.

Заливні креветки

Низькокалорійний рецепт

Інгредієнти:
Креветки – 500 г
Морква – 1 шт.
Корінь петрушки – 60 г
Корінь селери – 60 г
Ріпчасту цибулю – 1 шт.
Рибні відходи – 500 г
Желатин – 1 ? ч. ложки
Яйце – 1 шт.
Лимон – ? шт.

Приготування:

Відваріть креветки в підсоленій воді протягом 3-5 хвилин.
Зваріть міцну бульйон з рибних відходів з цибулею, морквою, корінням і спеціями (лавровий лист, перець горошком).
Процідіть бульйон, додайте розмочений желатин і прокип’ятіть.
Очистіть креветки від панцира, наріжте і викладіть у салатник.
Зверху розкладіть півкруга вареного яйця і лимона без кісточок.
Залийте желе і поставте в холодильник.

Кількість порцій: 8
Склад 1 порції: калорійність – 78 калорій, жири – 2 г, вуглеводи – 2,65 г, білки – 12,5 м.

Закуска з морської капусти

Низькокалорійний рецепт

Інгредієнти:
Консервована морська капуста – 250 г
Солоні або мариновані гриби – 1,5 склянки
Низькокалорійний майонез – 4 ст. ложки
Яйця – 2 шт.
Дрібно порубаний зелений лук – 4 ст. ложки

Приготування:

Гриби промийте, наріжте шматочками і змішайте з морською капустою.
Відваріть яйця, поріжте кубиками і додайте до грибів з капустою.
Заправте салат майонезом і зеленою цибулею.

Кількість порцій: 7
Склад 1 порції: калорійність – 69 калорій, жири – 5,7 г, вуглеводи – 0,5 г, білки – 4 р.

Огірки, фаршировані печерицями

Низькокалорійний рецепт

Інгредієнти:
Огірки – 300 г
Шампіньйони – 80 г
Ріпчасту цибулю – 2 шт.
Шпик – 30 г
Кефір або кисле молоко – 100 г
Перець, сіль – за смаком

Приготування:

Поріжте цибулю, гриби і шпик.
Викладіть на сковороду, посоліть, поперчіть і підсмажте до напівготовності грибів.
Влийте кефір і тушкуйте ще 15-20 хвилин.
Очистіть огірки від шкірки, розрізати вздовж і видаліть насіння.
Остудіть фарш і нафаршируйте огірки.

Кількість порцій: 6
Склад 1 порції: калорійність – 65,5 калорій, жири – 5 г, вуглеводи – 3,9 г, білки – 1,7 м.

Приготуйте такі сніданки:
Весняний омлет

Низькокалорійний рецепт

Інгредієнти:
Яєчні білки, злегка збиті – 12 шт.
Ріпчасту цибулю – 100 г
Часник – 4 зубчики
Спаржа – 12 стебел
Помідори-черрі – 12 шт.
Оливкова олія – ??1 ст. ложка
Свіжий базилік – один пучок
Сіль і перець – за смаком
Дві гілочки базиліка для прикраси

Приготування:

Нагрійте духовку до 175 ? С.
Розігрійте масло в невеликій сковороді (краще в такій, в якій можна запікати в духовці).
Поріжте цибулю кубиками, часник подрібніть. Викладіть їх на сковороду і готуйте одну хвилину на середньому вогні.
Додайте спаржу, порізану вздовж, і готуйте ще 30 секунд.
Додайте помідори-черрі, порізані навпіл, і порубаний свіжий базилік. Посоліть і поперчіть за смаком.
Потім вилийте на сковороду збиті білки і швидко перемішайте віночком.
Поставте омлет в духовку (якщо потрібно, перелийте у форму для запікання) на 8-10 хвилин.
Вийміть готовий омлет і прикрасьте листям базиліка.

Кількість порцій: 4
Склад 1 порції: калорійність – 117 калорій, жирів – 4 г, холестерину – 0 мг, білків – 1913

Брехуха з яєчних білків і картоплі

Низькокалорійний рецепт

Інгредієнти:
Оливкова олія – ??? ч. ложки
Заморожений порізану картоплю – 2 склянки
Ріпчасту цибулю – 100 г
Яєчні білки, злегка збиті – 1,5 склянки
Сіль – ? ч. ложки
Чорний перець – ? ч. ложки

Приготування:

У сковороді нагрійте олію на середньому вогні.
Поріжте цибулю і картоплю (якщо необхідно). Викладіть їх на сковороду.
Готуйте вісім хвилин або поки картопля не прожариться.
Влийте збиті яєчні білки, посоліть і поперчіть. Постійно помішуючи, готуйте 3 хвилини або більше, поки білки не схопляться.

Кількість порцій: 4
Склад 1 порції: калорійність – 106 калорій, жирів – 1 г, холестерину – 0 мг, натрію – 427 мг, вуглеводів – 14 г, білків – 10 г.

Бутерброд з бубликом

Низькокалорійний рецепт

Інгредієнти:
Бублик з цільнозерновий пшеничного борошна – 100 г
Нежирний вершковий сир – 1 ст. ложка
Червона малина – 100 г
Знежирене молоко – 100 мл

Приготування:

Змішайте вершковий сир, малину і молоко.
Намажте отриману масу на бублик. Прикрасьте ягодами.
Подайте цей ранковий бутерброд зі склянкою молока та тарілкою малини.

Кількість порцій: 1
Склад 1 порції: калорійність – 288 калорій, жирів – 5 г, вуглеводів – 55 г, білків – 1916

Коктейль для сніданку

Низькокалорійний рецепт

Інгредієнти:
Знежирений йогурт ванільний – 100 г
Знежирене молоко – ? склянки
Концентрат апельсинового соку – 2 ст. ложки
Пророщена пшениця – 1 ст. ложка
Замінник цукру – за смаком
Ванільний екстракт – ? ч. ложки
Кубики льоду – 3 шт.

Приготування:

У блендері змішайте всі інгредієнти на середній швидкості до однорідного стану.
Перелийте у склянку.
При бажанні додайте в коктейль 100 г полуниці або скибочок банана.

Кількість порцій: 1 (1-1,5 склянки)
Склад 1 порції: калорійність – 220 калорій, жирів – 1 г, насичених жирів – менш 1 г, холестерину – менше 1 мг, натрію – 110 мг, вуглеводів – 42 г, білків – 10 г.

Бутерброди з салатом з шинки

Низькокалорійний рецепт

Інгредієнти:
Шинка – 115 г
Тертий сир – 60 г
Селера – 60 г
Лук-шалот – 60 г
Терта морква – 2 ст. ложки
Низькокалорійний майонез або салатна заправка – 2 ст. ложки
Варене яйце – 1 шт.
Зелені оливки – 1 ст. ложка
Часниковий порошок – ? ч. ложки
Житній хліб – 8 шматків
Листя салату-латуку – 4 шт.

Приготування:

Дрібно поріжте селеру і цибулю-шалот. Натріть моркву на тертці. Поріжте яйце кубиками, а оливки – на кілька частин.
Змішайте всі інгредієнти, за винятком хліба і салату-латуку. При бажанні подрібніть в кухонному комбайні.
Приправте перцем за смаком і охолодіть в холодильнику.
Намажте шинковий салат на 4 шматки хліба. Накрийте листям салату і залишилися шматками хліба.

Кількість порцій: 4
Склад 1 порції: калорійність – 240 калорій, жирів – 6,8 г, холестерину – 70 мг, натрію – 853 мг, вуглеводів – 28,6 г, клітковини – 1,9 г, цукрів – 1,6 г, білків – 15 р.

Бісквіт з бекону та яєць на сніданок

Низькокалорійний рецепт

Інгредієнти:
Суміш для бісквітного тіста без цукру – 1 стакан
Бекон з індички – 4 шматочка
Вода – 3 ст. ложки
Тертий знежирений сир – 60 г
Кулінарний спрей із запахом вершкового масла
Порубаний зелена цибуля – чверть склянки
Рідкий замінник яєць – 1 стакан
Гілочки петрушки – за бажанням

Приготування:

Нагрійте духовку до 230 ? С.
Підсмажте і розкришіть бекон з індички.
У посуд середнього розміру викладіть суміш для бісквітного тіста і беконні крихти. Налийте 3 ложки води. Добре перемішайте.
Викладіть тісто на посипану борошном поверхню і вимісіть руками 10-12 разів.
Розкачайте тісто на квадрат розміром приблизно 12 на 12 см, розрізати на чотири частини і покладіть на незмащених нічим деко. Запікайте 8-10 хвилин або поки тісто не стане світло-золотистим.
Розділіть кожен бісквіт навпіл, розкладіть на 4 тарілки і рівномірно посипати сиром.
Збризніть сковороду спреєм і нагрійте на середньому вогні. Покладіть зелений лук і готуйте 3-5 хвилин.
Додайте замінник яєць і готуйте ще 3-5 хвилин, постійно помішуючи, поки яєчня не прожариться до бажаного стану.
Розділіть яйця на рівні частини і викладіть на посипані сиром бісквіти. Прикрасьте петрушкою і подавайте негайно.
Бісквіти можна приготувати заздалегідь і зберігати в герметично закривається пластиковому контейнері.

Кількість порцій: 4
Склад 1 порції: калорійність – 188 калорій, жирів – 8 г, холестерину – 13 мг, натрію – 359 мг, вуглеводів – 16 г, білків – 1913

Омлет з сиром фета

Низькокалорійний рецепт

Інгредієнти:
Вода – 5 ст. ложок
Яйця – 4 шт.
Яєчні білки – 4 шт.
Оливкова олія – ??1 ст. ложка
Покришений сушений хліб – ? склянки
Сир Фета – ? склянки
Порубаний зелена цибуля – ? склянки
Порубана петрушка – 2 ст. ложки
Порубані орегано – 1 ст. ложка

Приготування:

Нагрійте духовку. Змішайте воду, яйця і яєчні білки.
Розігрійте масло в сковороді на середньому вогні. Покладіть хлібні крихти і підсмажте протягом 1 хвилини.
Вилийте яєчну суміш на сковороду і посипте сиром фета. Поставте сковороду в духовку і запікайте 15 хвилин.
Готовий омлет посипте цибулею, петрушкою і орегано і подавайте.

Кількість порцій: 6
Склад 1 порції: калорійність – 163 калорій, жирів – 8,5 г, натрію – 400 мг, вуглеводів – 11,4 г, клітковини – 0,5 г, білків – 9,7 г, заліза – 1,6 мг, кальцію – 104 мг.

Південно-західний омлет

Низькокалорійний рецепт

Інгредієнти:
Замінник яєць – половина склянки
Яєчний білок – 1 шт.
Сушена кінза – 1 ч. ложка
Консервована темна квасоля – чверть склянки без рідини
Порубаний зелена цибуля – 2 ст. ложки
Тертий знежирений сир – 2 ст. ложки
Сальса – 2 ст. ложки

Приготування:

Змішайте замінник яєць, яєчний білок і кинзу у глибокому посуді за допомогою вінчика.
Окремо змішайте квасоля, зелений лук, тертий сир і соус сальса.
Нагрійте сковороду, политу кулінарним спреєм. Вилийте на неї яєчну суміш і дайте злегка схопитися.
Нахиліть сковороду і обережно підніміть краю омлету з допомогою лопатки, дозволивши непросмажений суміші стекти вниз. Готуйте 3 хвилини. Переверніть.
Викладіть квасолевий суміш на половину омлету. Обережно підніміть краю і зігніть омлет. Готуйте ще 1 хвилину або поки не розплавиться сир.

Кількість порцій: 1
Склад 1 порції: калорійність – 161 калорій, жирів – 2 г, холестерину – 3 мг, натрію – 655 мг, вуглеводів – 14 г, клітковини – 4 г, білків – 21 г, заліза – 2 мг, кальцію – 125 мг.

Бананово-горіхові кекси

Низькокалорійний рецепт

Інгредієнти:
Борошно – 2 склянки
Цукор – чверть склянки
Розпушувач – 1 ст. ложка
Молоко 2% – 1 стакан
Яєчний білок – 1 шт.
Яблучне пюре – 1 / 3 склянки
Бананове пюре – ? склянки
Волоські горіхи, порубані – ? склянки

Приготування:

Нагрійте духовку до 200 ? С.
Вставте у формочки для кексів спеціальні вкладки або збризніть кулінарним спреєм.
Просійте борошно, цукор і розпушувач в миску середнього розміру.
В іншому посуді змішайте молоко, яйце, яблучне пюре, розім’яту банан і горіхи.
Вилийте суміш у борошно і вимішайте до однорідного стану.
Викладіть тісто у формочки й запікати приблизно 15 хвилин, поки кекси не стануть золотисто-коричневими або поки зубочистка, вставлена ??в центр кексу, не залишиться чистою.

Кількість порцій: 12 (порція – 1 кекс)
Склад 1 порції: калорійність – 137,8 калорій, жирів – 3,6 г, холестерину – 2 мг, натрію – 106 мг, вуглеводів – 22,5 г, клітковини – 1,3 г, білків – 4,5 г, заліза – 1,3 мг, кальцію – 117 мг.

Короткострокові дієти, які передбачають схуднення за 2-4 тижня, є дуже низькокалорійними. Як правило, вам пропонується раціон, що включає менше 1000 ккал на добу. Набір дозволених продуктів при цьому часто сильно обмежується, при цьому їх необхідно з’їдати лише в певному вигляді (наприклад, яйце, зварене некруто, але не круто і не яєчня без олії). Подібні дієти обіцяють схуднення на 1-1,5 кг на тиждень (не вірте, якщо вказується ще більше). Однак обмежений напівголодний раціон з одноманітними стравами витримати в силах небагато, і більшість з них розплачуються за це своїм здоров’ям.

Дієтологи не рекомендують короткострокові дієти з наступних причин:

вони призводять до зниження ваги, перш за все, за рахунок втрати м’язової маси, яку буде дуже складно відновити. Дієти з помірним енергодефіциту, які передбачають більш повільне схуднення, дозволяють зберегти більший відсоток м’язів, особливо в поєднанні з заняттями спортом.
Подібні дієти, як правило, дуже бідні поживними речовинами. У раціоні бракує як макронутриентов (білків, жирів і вуглеводів), так і мікро: вітамінів, мінеральних речовин.
Короткострокові дієти не прищеплюють вам звичок правильного харчування, тому незабаром після припинення дієти ви наберете всі втрачені кілограми знову. Періодично сідаючи на подібні дієти для повторного скидання ваги, ви будете помічати, що схуднути вам стає усе складніше: плачевний результат втрати м’язової маси і загального уповільнення обміну речовин.
Нарешті, строгі дієти можуть призвести до загострення багатьох хронічних захворювань, особливо пов’язаних з системою травлення, а також сприяти розвитку хвороб, які тільки починали формуватися (часто у зв’язку з неправильним харчуванням або зловживаннями).

Найбільш раціональний і правильний спосіб зниження ваги один: намагайтеся дотримуватися правил здорового харчування, уникаючи висококалорійних і шкідливих продуктів, контролюйте розміри порцій і не забувайте про заняття спортом і активний спосіб життя. Це дозволить вам худнути повільно, але вірно, зберігаючи досягнуті результати на все життя.

Будь-яка дієта для схуднення передбачає, перш за все, скорочення споживання калорій. Те, за рахунок яких продуктів ви будете це робити, не настільки важливо. Однак грамотно спланована збалансована дієта допоможе вам схуднути з мінімальними втратами, не відчуваючи голоду і не завдаючи шкоди своєму здоров’ю. Якщо ви не знаєте, з яких продуктів скласти свою дієтичне меню, ми рекомендуємо вам вибирати нежирні продукти, багаті складними вуглеводами і клітковиною.

Люди, які споживають багато овочів і фруктів, а також цілісних круп і уникають зайво жирних продуктів, легко підтримують струнку фігуру, оскільки знижують загальну калорійність раціону. Багаті клітковиною складні вуглеводи добре насичують, а великий обсяг порції при низькій калорійності дозволяє наповнити шлунок, а не вставати з-за столу напівголодним. У 1997 році в Америці було проведено дослідження, яке підтвердило, що, споживаючи помірна кількість жирів і багато складних вуглеводів, можна схуднути, навіть не підраховуючи кількість калорій.

Дієта, що складається переважно з багатих клітковиною продуктів, містить трохи жирів, у тому числі насичених, а також включає всі необхідні вітаміни і мінеральні речовини, біофлавоноїди та інші фітонутрієнти. Вона попереджає замки, нерідко виникають у людей, які дотримуються низькокалорійної дієти. Однак не варто забувати і про білки з жирами – крім незамінних аміно-і жирних кислот вони включають багато корисних речовин, які складно отримати з рослинної їжі в достатній кількості. Так, якщо відмовитися від м’яса, може виникнути дефіцит заліза, а за відсутності в дієті жирних молочних продуктів можливий брак кальцію. Це, у свою чергу, може викликати не тільки проблеми зі здоров’ям, але і уповільнення процесу зниження ваги.

Розумною і збалансованої вважається дієта, на 15% складається з білків, на 25% з жирів і на 60% – з вуглеводів, при цьому енергетична цінність добового раціону становить близько 1500 ккал.

Продукти, багаті складними вуглеводами і клітковиною:

Сочевиця, горох, квасоля, боби; нешліфовані жито, овес, пшениця, коричневий рис, продукти з борошна грубого помелу (макарони і хліб, а також цільнозернові пластівці і мюслі); багаті крохмалем овочі, такі як картопля і пастернак, а також будь-які свіжі , заморожені, сушені або консервовані овочі; всі свіжі, сушені, заморожені і консервовані у воді фрукти.

Часто доводиться чути про екологічно чистих продуктах, вирощуваних, як правило, в «домашніх» умовах, тобто на невеликих фермах або присадибних господарствах. Для їх вирощування не використовуються хімікати та інші штучні підсилювачі зростання, а тварини утримуються в більш привільній обстановці, ніж на великих фермах. Деякі люди вважають, що такі продукти смачніше і поживнішою, проте більшість дослідників стверджує, що це не зовсім так і особливих смакових відмінностей немає. У будь-якому випадку перехід на екологічно чисті продукти може бути корисний для здоров’я, але не допоможе вам схуднути.

Однак якщо ви твердо вирішили не тільки позбутися від зайвої ваги, але і знайти струнку фігуру назавжди, вам необхідно задуматися про нові більш здорових правилах харчування. Правильне харчування дозволить вам уникнути зайвих калорій, що поступають в організм частіше всього у вигляді висококалорійних продуктів (дуже жирних і солодких), а також напоїв (алкоголю і газованої води). Корисна для здоров’я дієта, яка включає багато овочів, фруктів і інших рослинних продуктів, а також білки, жири і вуглеводи в необхідних пропорціях, допомагає закріпити досягнуті результати і запобігти повторному набору ваги.

Тим не менш, саме по собі споживання корисних і екологічно чистих продуктів не гарантує того, що ви збережете стабільну вагу назавжди. У будь-якому випадку необхідно контролювати розмір порцій під час основних прийомів їжі і перекусів, в іншому випадку можна об’їстися і дуже корисних для здоров’я продуктів, таких як горішки, фрукти або цільнозерновий хліб. Схуднути, не створивши негативний енергобаланс, неможливо, тому незалежно від того, які продукти ви споживаєте, важливо не об’їдатися і вести активний спосіб життя.