Порівняння Кремлівської дієти фото
Дієти! Ви їх ненавидите, так? Ви не самотні. Ми всі хочемо бути стрункими та здоровими, а ненавидимо дієти через почуття позбавлення і голоду, які нас дошкуляють. Але не всі дієти однакові. Існують і такі, які дозволяють добре їсти і втрачати вагу. Це добре всім відомі низьковуглеводні програми, такі як Кремлівська дієта. Вони кардинально відрізняються від багатих вуглеводами дієт з низьким вмістом жиру, які вважались найбільш корисними протягом кількох останніх десятиліть.

Багато років американці дотримувалися низкожировой високоуглеводной «збалансованою» дієти — і ось результат: сьогодні вони — сама товста нація в світі і стають все товщі з кожним роком. Випадків діабету другого типу стає все більше. Сучасні дослідження дедалі частіше доводять: жир не ворог, шкідливі саме вуглеводи.

Як правило, людям, які страждають ожирінням або діабетом, низкожировой низькокалорійна дієта не надто допомагає. У дійсності, у діабетиків такі дієти можуть погіршити стан. Єдина дієта, яка завдає удару по справжню причину огрядності, високого холестерину, високого кров’яного тиску, гіпоглікемії і діабету 2 типу — це низкоуглеводная дієта. Багато лікарів і дієтологи починають це визнавати.

Крім Кремлівської дієти, існує й безліч інших версій низьковуглеводних дієт, такі як дієта доктора Аткінса, Сила білка, Дієта для ласунів, Життя без хліба та інші. Всі вони, однак, мають одну спільну рису — різке скорочення кількості вуглеводів у раціоні. Більшість низьковуглеводних дієт замінюють вуглеводи жирами і білками. Не відстає в цьому питанні і Кремлівська дієта. Хоча рекомендації розробників різних програм схуднення варіюються, як правило, низкоуглеводная дієта — синонім високожирний і досить білкової дієти. Ті, хто дотримується низкоуглеводной плану харчування, повинні отримувати, принаймні, 60-70 відсотків денного калоража з жирів. Вуглеводи повинні становити менше 10 відсотків, а в деяких випадках, менше 5 відсотків денної норми калорій. Так, Кремлівська дієта обмежує кількість вуглеводів приблизно 8 відсотками добового калоража.

Однак більшість низьковуглеводних дієт, в тому числі Кремлівська дієта, дозволяють споживати дозволені продукти в будь-яких кількостях до настання почуття насичення. У число таких продуктів входять м’ясо, риба, птиця, яйця і сир, а також овочі, ягоди, горіхи, насіння і молочні продукти в обмежених кількостях.

Кремлівська дієта є класичною низкоуглеводной дієтою, що дозволяє складати власне меню з урахуванням особистих смаків та уподобань. Обмеження лише одне — кількість вуглеводів. Але якщо Кремлівська дієта вам чим-небудь не догодила (наприклад, занадто суворим скороченням вуглеводів у раціоні), ви завжди можете розглянути інший варіант низкоуглеводной дієти. Пропонуємо вам короткий огляд найбільш популярних планів і їх порівняння з Кремлівської дієтою.
Дієта Аткінса

Цей план передбачає чотири різних етапи: вступний, основний, що закріплює й підтримує.

Кількість дозволених вуглеводів

1 етап: до 20 г

2 етап: від 35-40 до 60 г

3 етап: залежно від індивідуальних особливостей. Коли залишається позбутися лише від 3-5 кг, необхідно перейти до цього етапу і почати поступово підвищувати кількість вуглеводів (приблизно на 5 г на тиждень).

4 етап: від 45 до 100 г.

Споживані продукти

На першому, який обмежує етапі тривалістю 2 тижні виключаються наступні продукти: фрукти, хліб, крохмалисті овочі, деякі молочні продукти, кофеїн, маргарин, знежирене молоко, йогурт, жуйка, сироп і таблетки від кашлю.

Дозволяється споживати в основному м’ясо, рибу, птицю, яйця, різні некрохмалисті овочі, воду, каву без кофеїну або чай, а також вершкове масло.

Відмінності від Кремлівської дієти

Перший етап дієти Аткінса суворіше, ніж Кремлівської дієти: у той час як Кремлівка дозволяє з’їдати до 40 г вуглеводів на день, Аткінс вимагає обмежитися 20. Зате в подальшому Аткінс рекомендує збільшувати дозу до тих пір, поки не буде знайдено гранично можливе для окремої людини кількість вуглеводів, що не викликають набір ваги. На відміну від Кремлівської дієти, Аткінс акцентує увагу на досягненні та підтриманні стану кетозу.

Дієта для схиблених на вуглеводах

Розробники дієти для схиблених на вуглеводах впевнені, що набір ваги — прямий результат зайвого виробництва інсуліну, викликаного зловживанням певними високовуглеводна продуктами. Скорочення, виняток і контролювання кількості вуглеводів, споживаних протягом дня, безпосередньо впливає на виробництво інсуліну.

Згідно розробникам дієти докторам Рашель і Річарду Хеллер, скорочення вуглеводів з високим глікемічним індексом знижує голод і тягу до вуглеводів, приводячи у результаті до зниження ваги.

На цій дієті немає вступного етапу. Розробники дієти не підтримують ідею кетозу. План для схиблених на вуглеводах заохочує людей споживати корисні для здоров’я вуглеводи в певних кількостях.

Кількість дозволених вуглеводів

Послідовники даної дієти не підраховують кількість вуглеводів. У книзі представлені приклади продуктів, які знижують тягу до вуглеводів. Хеллер пропонують своїм послідовникам готувати страви і складати меню зі списку схвалених продуктів. Дієта для схиблених на вуглеводах пропонує два низьковуглеводних прийому їжі і один високовуглеводна в якості винагороди.

Споживані продукти

Дієтою не забороняються ніякі продукти. В її основі лежить правильний вибір, помірність, визначення відповідного часу і комбінування продуктів. Згідно Хеллера, після того як рівень інсуліну нормалізується, людина більше не відчуває тяги до поглинання багатих вуглеводами продуктів у великих кількостях, як колись до початку дієти.

Відмінності від Кремлівської дієти

Дієта для схиблених на вуглеводах побудована на принципі виробництва інсуліну в організмі і дозволяє прийом високовуглеводна продуктів один раз на день за умови дотримання певних правил. Кремлівська дієта вимагає суворого обмеження високовуглеводна продуктів у раціоні і практично повного виключення цукру та продуктів, що його містять.

Життя без хліба

Філософія дієти Життя без хліба проста — продукти, що споживаються людиною, впливають на його загальне самопочуття і здоров’я. Грунтуючись на багаторічних дослідженнях і клінічних випробуваннях, доктор Вольфганг Лутц пояснює зв’язок між низьковуглеводних харчуванням і лікуванням певних захворювань, таких як діабет, серцево-судинні захворювання, хвороба Крона і рак.

Кількість дозволених вуглеводів

Послідовник дієти повинен споживати до 72 грам вуглеводів в день. План рекомендує людям старше 60 років і страждають на туберкульоз шкіри, астму та інші аутоімунні захворювання, знижувати споживання вуглеводів поступово, оскільки швидке їх скорочення здатне зайво стимулювати імунну систему. А це, у свою чергу, може привести до нападів певних захворювань.

Дозволені продукти

Дієта Життя без хліба дозволяє споживати в необмеженій кількості м’ясо, некрохмалисті овочі, сир і продукти, від природи багаті жирами, проте рекомендує обмежувати кількість горіхів, йогурту і цільного молока в раціоні.

Відмінності від Кремлівської дієти

Основна відмінність дієти Життя без хліба від Кремлівської дієти полягає в кількості дозволених вуглеводів. При цьому Лутц обмежує калорійність жирних м’ясних продуктів 1200 кілокалорій на день.
Сила білка

Дієта Сила білка пропонує знижувати вагу, контролюючи рівень інсуліну. За словами розробників плану, докторів Майкла і Мері Ден Ідс, дотримуючись цієї дієти, можна контролювати рівень інсуліну. Дієта Сила білка передбачає скорочення споживання вуглеводів і підвищення кількості з’їдаються білків. Рівень споживання білків індивідуальний і залежить від рівня фізичної активності, відсотка тілесного жиру, зростання і поточного ваги. Раціональне харчування, фізичні вправи і прийом добавок — інші важливі аспекти даного плану.

Кількість дозволених вуглеводів

1 етап вступний: від 20 до 40 р.

2 етап перехідний: 50 г.

3 етап підтримує: від 70 до 130 г на день.

Дозволені продукти

Цей план не забороняє певних продуктів, проте заохочує уникати круп, картоплі та інших крохмалистих овочів, бобових і продуктів з високим глікемічним індексом, таких як цукор, морозиво, деякі фрукти та цукерки. Дозволені всі види м’яса, яйця, сир, йогурт, молоко і вершки. При споживанні дозволених продуктів необхідно підраховувати вуглеводи, особливо це стосується молока і йогурту.

Відмінності від Кремлівської дієти

Дієта Сила білка також відрізняється від Кремлівської дієти великою кількістю дозволених вуглеводів на завершальному етапі. Кількість жирів у раціоні Майкл і Мері Ідс не обмежують, проте радять все ж таки зосередитися на тих жирах, які прийнято вважати більш корисними: оливкова олія, горіхи та авокадо. Кремлівська дієта не має на увазі ділення жирів на хороші і погані, залишаючи це питання на ваш розсуд.

Дієта південного пляжу

Кардіолог Артур Аганстон спочатку розробив цей план для своїх пацієнтів з серцевими захворюваннями. Доктор Аганстон прагнув розробити план здорового харчування, який поліпшував би рівні холестерину та інсуліну, але його пацієнти продемонстрували ще одна перевага — багато хто втрачав вагу.

Кількість дозволених вуглеводів

Дієта південного пляжу робить підрахунок вуглеводів простим, групуючи їх у дві категорії: хороші й погані, в залежності від їх глікемічного індексу.

Дозволені продукти

Протягом перших двох тижнів дієти забороняється споживати білий рис, картопля, макарони, хліб, фрукти, печиво, цукерки, морозиво, цукор і алкогольні напої.

Через 14 днів ви переходите до другого етапу. Протягом цього періоду в дієту поступово вводяться вуглеводи, багаті клітковиною, включаючи цільні крупи.

Дієтою дозволені такі продукти, як яйця, курка-гриль, сир, нежирний йогурт, підсмажені без масла горіхи в невеликих кількостях, нежирне м’ясо і багаті клітковиною овочі.

Відмінності від Кремлівської дієти

Дієта Південний пляж грунтується на поділі продуктів за глікемічним індексами, які не завжди відповідають кількості містяться в них вуглеводів — основного показника класифікації продуктів по Кремлівської дієти. Крім того, Артур Аганстон рекомендує скорочувати і вміст жирів у раціоні, у той час як Кремлівська дієта їх кількість не обмежує.

Приборкувачі цукру

Творці даної дієти вважають її довгострокової програмної харчування, а не черговий короткостроковій дієтою. Увага вони акцентують не на обмеженні вуглеводів у раціоні, а на правильному розподілі їх на типи і більше здоровому виборі, такому як виняток або значне скорочення багатих цукром продуктів на користь повільно засвоюваних вуглеводів.

Кількість дозволених вуглеводів

Вуглеводи повинні становити 40 відсотків добової норми калорій.

Дозволені продукти

Розробники дієти Приборкувачі цукру переконують послідовників уникати оброблених, багатих на цукор вуглеводів, таких як цукерки, тістечка і печиво. Перекушування пізно ввечері суворо заборонені. Дозволяються такі продукти, як пісне м’ясо, більшість фруктів, багаті клітковиною овочі, цільні крупи, нежирний сир.

Відмінності від Кремлівської дієти

Дана дієта пропонує не різке скорочення кількості вуглеводів, як на Кремлівській дієті, а заміну рафінованих простих вуглеводів (цукру і борошна) більш корисними складними вуглеводами. Кількість дозволених вуглеводів на дієті Приборкувачі цукру в 4-5 разів перевищує норму вуглеводну Кремлівської дієти, однак при цьому потрібно обмежувати споживання жирів.

Зона

На відміну від інших планів, дієта Зона не передбачає вступного етапу. Розробник плану Баррі Сірс рекомендує дотримуватися правила 40-30-30: 40 відсотків добової калорійності повинні складати вуглеводи, 30 відсотків — білки і 30 відсотків — жири. Після того, як бажаний вага буде досягнуто, кількість жирів можна збільшити для запобігання подальшої втрати ваги.

Кількість дозволених вуглеводів

Вуглеводи повинні складати 40 відсотків від добової суми калорій.

Дозволені продукти

Технічно виключаються продуктів немає. Даний план поділяє вуглеводи на дві категорії: кращі і шкідливі. Якщо дотримуватися співвідношення 40-30-30, всі продукти дозволені до споживання під час трьох денних прийомів їжі і двох перекусів. Контроль розмірів порцій — одне з основних умов успіху на цій програмі.

Відмінності від Кремлівської дієти

Дієта Зона Баррі Сірса передбачає споживання вуглеводів у розмірі 40 відсотків добової норми калорій, що становить приблизно 200 г (при добовому калораже 2000 ккал). Це в п’ять разів більше, ніж рекомендується Кремлівської дієтою на першому етапі, тому деяким дієта може здатися більш легкою. Проте багато людей, які байдуже ставляться до солодощів, хліба і фруктам, споживають у звичайному житті трохи більше вуглеводів, тому результативним подібний план харчування для них не буде. На відміну від Кремлівської дієти, Зона передбачає контроль порцій, тобто обмеження загальної калорійності раціону.

Відео — Порівняння Кремлівської дієти з іншими популярними низьковуглеводних дієтами