Дієти короткострокові

Ця дієта, розрахована на 15 днів, пропонує обмежити раціон печеним і вареною картоплею, практично виключивши з раціону всі інші продукти. 1,5 кг картоплі на день не тільки дозволять не відчувати голоду при низькій калорійності раціону (близько 1250 ккал), але і дозволять отримати більшу частину необхідних корисних речовин: білків, вуглеводів, вітамінів В1, В2, PP, С і мінеральних речовин, таких як калій, залізо, магній, фосфор і кальцій. Це не скасовує необхідності приймати полівітаміни.

Латиноамериканські індіанці використовують цю дієту для очищення кишечника. Однак і від зайвої ваги вона допомагає позбутися: так, за перші три дні йдуть 3 кг.

1-3 дні.

1,5 кг картоплі промити і запекти в духовці, поки шкірка не стане хрусткої. Розділити на 6 порцій і є в протягом дня через рівні проміжки разом зі шкіркою, краще гарячим. Не додавати солі, вершкового або рослинного масла та інших приправ. Пити просту або джерельну воду – не більше 3 літрів в день. Спиртні напої заборонені.

4-10 дні.

1,5 кг картоплі промити, зварити «у мундирі», розділити на 6 порцій. Два рази на день необхідно їсти картоплю без приправ, солі і спецій. Решта порції можна присмачити невеликою кількістю вершкового або оливкової олії, лимонного соку і солі.

11-15 дні.

1,5 кг картоплі промити, запекти в духовці або зварити на пару разом з шкіркою, додати лимонний сік, трохи оливкової або соняшникової олії, дрібно нарізану петрушку і часник. Можна приготувати з картоплі пюре на воді з невеликим шматочком вершкового масла.

Головний компонент цієї модної «суповий дієти» – низькокалорійний суп, нібито сприяє спалюванню жиру. Раціон дуже сильно обмежений і практично означає щоденне голодування. «Діетчікам» дозволено пити воду і їсти скільки завгодно «капустяного супу», а також декілька видів продуктів, що міняються щодня. Боннський капустяний суп дозволить схуднути за тиждень на 5-8 кг. Оскільки суп можна їсти у будь-яких кількостях і в будь-який час, почуття голоду мучити вас не буде.

Стверджують, що ця дієта була розроблена в одній з американських лікарень, проте до цього часу жодна з них не заявила про своє авторство. Можливо, дієта була вперше застосована в лікарні Святого Серця в Брюсселі (Бельгія), щоб допомогти пацієнтам, що страждають ожирінням в серйозній формі, швидко схуднути перед операцією.

Існує кілька рецептів супу.

1 рецепт: беремо качан капусти, 6 середніх цибулин, декілька помідорів (можна консервованих), 2 зелених перцю, 1 пучок зелені селери, 1 кубик овочевого бульйону. Овочі ріжемо, кидаємо в бульйон, додаємо сіль, перець, приправи. Як тільки овочі стануть м’якими, суп готовий.

2 рецепт. На 6 літрів супу: 1 качан капусти, 6 середніх цибулин, 2 солодких перцю, 6 штук моркви, корінь і зелень селери, 500 г зеленої квасолі (можна замінити звичайною), пучок зеленої цибулі, стакан томатного соку або 5 помідорів, сіль, перець , бульйонний кубик.

Очевидно, не настільки важливі компоненти, скільки сам принцип – пісний овочевий суп містить мінімум жирів, вуглеводів і калорій, завдяки чому і досягається бажаний ефект.

Крім супу, дозволені деякі інші продукти в такій послідовності:

1 день – фрукти, за винятком бананів.

2 день – зелені овочі (сирі і консервовані), крім горошку і бобових. На вечерю дозволена одна печена картоплина з рослинним маслом.

На 3 день можна їсти і овочі, і фрукти, але не картопля і не банани.

На 4 день – фрукти і овочі, можна додати 2 банани, склянка нежирного молока.

На 5 день суп доповнюємо відвареної яловичиною, рибою або курячою грудкою без шкіри (400-500 г) і помідорами.

На 6 день – яловичина в супроводі листових овочів і салату (помідори, огірки, капуста, перець).

На 7 день – бурий рис з овочами і фруктовий сік.

Крім того, дозволено пити чай і кава без цукру, овочевий сік і воду. Не можна ні в якому разі: алкогольні напої, газовану воду, хліб, жири.

Якщо ви зацікавлені в чомусь більшому, ніж короткочасне схуднення, дієта на капустяному супі буде не занадто ефективна. По-перше, складно уявити собі, як можна харчуватися капустяним супом довгий час. І як закріпити свій новий вагу? Цей раціон не містить достатньої кількості калорій, тому довго прожити на такому харчуванні неможливо.

Головна перевага цієї дієти – якщо виникає відчуття голоду, черв’ячка завжди можна заморити капустою, яку можна їсти в необмежених кількостях (але без солі, цукру, олії та інших добавок). Правда, капуста не дуже ситна і швидко набридне. Що ж, тіште себе тим, що капуста – дуже корисний дієтичний продукт. Вона містить безліч вітамінів і мінералів, цукру, клітковину, амінокислоти і органічні кислоти. Капуста незамінна при лікуванні ожиріння завдяки своїй низькій калорійності і здатності регулювати жировий обмін, перешкоджаючи перетворенню вуглеводів у жири. Крім того, вона допомагає роботі шлунково-кишкового тракту, сприяє виведенню холестерину, корисна для печінки …

З напоїв, крім ранкової кави, дозволені зелений чай і вода (2 літри в день). При бажанні можна підсолодити каву або чай штучним замінником цукру. Ця сувора дієта розрахована на 10 днів. Вона не лише містить мінімум калорій, але і практично не включає в раціон вуглеводів, тому не перевищуйте рекомендованого терміну!

На сніданок – кава без цукру. Тим, хто не п’є кави, дозволяється замінити його на чай або трав’яний настій. В обід доведеться обмежитися капустою з однією столовою ложкою рослинного масла. Однак через день до раціону можна додавати одне яйце. На вечерю виберіть на свій смак 200 г нежирного м’яса, 200 г риби або стакан кефіру.

Всім, хто хотів би трохи схуднути, канадські дієтологи рекомендують дотримуватися даної дієти. Плюс цього плану харчування – необов’язково підраховувати калорії. Особливої ??голоду при такій дієті відчувати не будеш, проте не забувайте, що після 18.00 їсти забороняється. Рекомендується протягом дня випивати мінімум 1,5 літра води (без урахування кави і чорного чаю). Додатково вживання полівітамінів. У день дозволяється з’їдати 1 столову ложку оливкової олії – використовуйте його для заправки салатів або тушкованих овочів. Тривалість дієти – 3 тижні.

Одночасно з дієтою необхідно займатися фізкультурою по 20 хвилин 3 рази на тиждень – при такій невеликій навантаженні спалюється жир, а не м’язова тканина.

Сніданок.
Хліб (чорний) або булка з борошна грубого помелу; сир або сир або 2 яйця; кава або чай без цукру.

2 сніданок.
2 будь-яких фрукта.

Обід
Нежирне м’ясо, куряче філе або риба (зрідка – курячі сосиски); бурий рис або макарони з цільнозерновий борошна (іноді – печена картопля); салат.

Полудень.
Несолодкий сік, зелений чай, залишки обіду.

Вечеря.
Салат або тушковані овочі (за винятком картоплі та моркви), м’ясо чи риба, зелений чай.

Тим, хто хоче позбутися від набряків, знизити тиск і поліпшити настрій, радимо звернути увагу на продукти, багаті калієм. Ця дієта складена з урахуванням щоденного споживання 6 г калію, що може благотворно вплинути на стан кровоносної системи. Кількість солі суворо обмежено, додатково до наведеного меню на 2, 3 та 4 етапах дозволяється 50, 100 і 200 г солі хліба відповідно, на 4 етапі – 30 г цукру.

I етап. 1-2 дні
Сніданок. 200 г печеної картоплі, 180 г кавового сурогату з молоком.
2 сніданок. 100 г капустяного або морквяного соку.
Обід. 200 г картопляного супу-пюре, 100 г морквяного пюре, желе фруктове.
Полудень. 100 г відвару шипшини.
Вечеря. 300 г картопляного пюре, 100 г відвару шипшини.
На ніч. 100 г фруктового соку.

II етап. 3-4 дні
Сніданок. 200 г печеної картоплі, 180 г кавового сурогату з молоком.
2 сніданок. 150 г пшоняної каші, 100 г соку з капусти або моркви.
Обід. 200 г супу-пюре з капусти і картоплі, котлети картопляні (200 г), желе фруктове.
Полудень. 100 г відвару шипшини.
Вечеря. 150 г плову з рису з фруктами, 100 г відвару шипшини.
На ніч. 100 г фруктового соку.

III етап. 5-7 дні
Сніданок. Каша пшоняна з молоком і сухофруктами (200 г), 180 г кавового сурогату з молоком.
2 сніданок. 200 г картопляного пюре, 100 г капустяного або морквяного соку.
Обід. 250 г супу з вівсянки з овочами, котлети морквяні (150 г), 180 г компоту із сухофруктів.
Полудень. 100 г відвару шипшини.
Вечеря. 55 г відвареної риби, 200 г картопляного пюре, 180 г чаю з молоком.
На ніч. 100 г фруктового соку.

IV етап. 8-10 дні
Сніданок. 150 г салату зі свіжих овочів, 200 г каші гречаної з молоком, 180 г кавового сурогату з молоком.
2 сніданок. 100 г розмоченого родзинок (кураги), 100 г капустяного або морквяного соку.
Обід. 400 г супу картопляного вегетаріанського, плов з відварного м’яса з рисом – 55/180 г, 180 г компоту із сухофруктів.
Полудень. 100 г печених яблук.
Вечеря. 55 г відвареного м’яса, 200 г картопляних котлет, 180 г чаю з молоком.
На ніч. 100 г фруктового соку.