харчуватися здраво фото
Про здоровий спосіб життя і харчування зокрема сказано чимало. Скільки б дієт не існувало, але всі фахівці наполягають саме на тому, що треба переглядати свої звички, а не дотримуватися жорсткі обмеження в раціоні. Адже саме з їжі ми отримуємо життєво необхідні речовини, які допомагають нам боротися з хворобами, а зайва вага — це теж свого роду хвороба, адже при нормальному обміні речовин і має достатньо вітамінів і мінералів людина не набирає кілограми. Звичайно, обмеження раціону доводиться відчувати багатьом, наприклад, людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту, тим, хто поставив брекети на зуби , і іншим. Але в цілому слід пам’ятати про те мінімумі, який необхідний кожному людському організму.

Отже, здоровий раціон — це, в першу чергу, збалансоване харчування щодо вітамінів, мінералів, жирів, вуглеводів і білків. Основою визнані овочі та фрукти. Звичайно, не обійтися без хліба і каш. Але до всього слід підходити уважно. Наприклад, хліб потрібно вибирати житній або з висівками. А овочі та фрукти є джерелом вітамінів, якщо вирощені без застосування хімічних засобів, інакше вони стануть джерелом нових проблем. Як би складно не здавалося зробити правильний вибір, важливо розуміти, які продукти необхідні кожному. Це сир, горіхи, яйця, насіння. Безумовно, не всі люблять ці продукти, а деяким вони і заборонені — якщо вам недавно виконали протезування зубів , то про горіхи в чистому вигляді доведеться забути, як і про насінні. Але завжди можна знайти альтернативу: перемолоти горіхи, вживати натуральне масло соняшнику і т.п. У цих продуктах міститься багато жирів, тому кількість їх в раціоні невелика, але вміст кальцію, вітамінів робить їх необхідними.

Важливий для хорошого стану м’язів білок. Його ми отримуємо з м’яса, бобових і молочних продуктів. Але вибирати їх потрібно теж уважно, наприклад, зі свининою ви отримаєте ще й велика кількість жиру. З точки зору якості білка доцільно вживати бобові — квасоля, горох, сочевиця. У них міститься вітамін В, а також клітковина, яка служить цієї щіткою для кишечника, позбавляючи нас від відкладень в ньому і захворювань шлунково-кишкового тракту.

Цінність фруктів, про що вже говорилося вище, досить велика. Необхідно вживати цитрусові, які збагачують нас вітаміном С, банани, які забезпечать калієм, а сухофрукти — залізом і іншими елементами.

Жири, що містяться в рибі, дадуть організму необхідні для функціонування мозку і серця речовини. До жирної їжі відносяться і масла, але тварини слід виключити, залишивши в раціоні тільки рослинні. Ними заправляють страви в невеликій кількості, що дає хороший запас вітамінів.

Особливу цінність все ж мають свіжі овочі. Чим менше ви їх обробите, тим більше корисних речовин вони вам подарують. Це і клітковина, і мікроелементи, і вітаміни. Очевидно, що вживати в їжу слід практично всі натуральні продукти (напівфабрикати і консерви, на жаль, не можуть їх замінити). Тому дотримуючись певної дієти для прискорення схуднення, не забувайте про те, що раціон повинен бути різноманітним. Нехай цей фактор стане вирішальним при виборі режиму харчування.

Відео — Як харчуватися здраво