Підвищений апетит фото
Почуття голоду притаманне всім живим істотам і забезпечує їх виживання. Підвищений апетит з точки зору природи — захисний механізм, що дозволяє накопичувати зайву енергію на випадок голоду. Стародавні люди не вміли запасати їжу про запас, тому здатність відкладати жир під шкірою вважалася еволюційною перевагою і дозволяла виживати під час пошуку їжі.

У сучасних умовах необхідність в переїданні відсутня, однак відпала вона зовсім недавно. Ще наші бабусі знали, що таке голод. Однак для еволюції сто-двісті років подібні мікросекунд — наші організми ще не встигли перелаштуватися з урахуванням постійного харчового достатку і навряд чи перебудуються в доступному для огляду майбутньому.

У людини за апетит відповідає гіпоталамус — відділ мозку, що регулює кількість спожитої їжі. Очевидно, до розладів апетиту можуть привести порушення в його роботі. Найчастіше потяг до солодких і борошняних продуктів пов’язана з різкими стрибками цукру крові та порушеннями виробництва інсуліну. У таких випадках слід обмежувати продукти з високим глікемічним індексом, що містять багато цукру і борошна тонкого помелу.

Апетит жінок залежить від гормонального балансу, який змінюється в залежності від фази менструального циклу, коливається протягом вагітності і часто порушується протягом передменопаузи.

У худих людей напади голоду можуть пояснюватися повним виснаженням запасів організму після тривалої фізичної активності. У таких випадках їм потрібно терміново заповнити дефіцит енергії. У повних людей подібних проблем не виникає — під час тренування вони витрачають накопичені запаси жиру.

Важливо й вплив психологічних чинників: у сучасному суспільстві занадто багато харчових спокус. Ми навчилися готувати дивовижні страви, повні смаку, кольору і аромату. Звичайна людина не може встояти перед красиво сервірованим столом, що ломляться від закусок. А коли обід завершено і шлунок, здавалося б, повний, приходить час дивовижного десерту, що викликає повторний апетит. Делікатеси і нові продукти, страви викликають нестримне бажання спробувати, відкусити хоч шматочок, з’їсти, поки дорогий продукт стоїть на столі. Багато людей обжираються в гостях, тому що все безкоштовно, або в ресторані, оскільки блюдо сплачено. Звичка є в певні години викликає почуття помилкового голоду, а улюблені страви викликають підвищений апетит.

Нарешті, емоційні проблеми, нервове неспокій і порушення найчастіше викликають підвищений апетит — ми просто жуємо щось механічно або відчуваємо незрозумілу порожнечу всередині, яку приймаємо за голод. У таких випадках нас часто тягне на прості вуглеводи (солодощі). Вони сприяють виробництву нейромедіатора серотоніна, що викликає почуття задоволення. У всіх цих ситуаціях чудово допомагають нетривалі активні заняття спортом (наприклад, 100-200 присідань) на свіжому повітрі або перед відкритою кватиркою. Крім того, тренування знімають стрес, підвищують настрій і насичують кров киснем, запобігаючи запаморочення, що виникають в результаті перевтоми і тривалої розумової роботи.

Інші хороші способи перемогти непомірний апетит: випивати склянку води за 30-20 хвилин до їжі, віддавати перевагу вуглеводи з низьким глікемічним індексом, такі як овочі та неочищені крупи, намагатися уникати речовин, що стимулюють апетит, таких як спеції, сіль, цукор, ароматизатори. Часте дробове харчування невеликими порціями в більшості випадків знімає зайвий голод і дозволяє не переїдати. Крім того, не забувайте довго і ретельно пережовувати їжу, оскільки сигнал про насичення надходить у мозок із запізненням на 10-20 хвилин.

В даний час дослідженнями підвищеного апетиту займаються багато вчених. Не так давно був знайдений гормон лептин, який відповідає за апетит (його недолік у піддослідних мишей викликав підвищений голод). Проте у людей цей гормон, як правило, виробляється в достатніх кількостях, а, крім того, здатний відкладатися в жировій тканині. Тому додатковий прийом лептину навряд чи приведе до зменшення апетиту у повних людей. Проте існують припущення, що при надлишку даного гормону реакція організму на нього притупляється, тому організм продовжує відчувати голод, одночасно збільшуючи виробництво лептину.

Вивчаються також властивості допаміну — хімічного речовини, що регулює апетит. Вважається, що у повних людей його виділяється недостатньо. Комплексний вплив нейротрасміттеров (допаміну, норадреналіну та серотоніну) відповідає за отримання задоволення від їжі, що поглинається. У подальшому на основі цих речовин можна буде створити лікарські засоби від підвищеного апетиту. Поки ж для підвищення сприйнятливості до цих речовин рекомендується регулярно займатися спортом.

В даний час у продажу є різні засоби для зниження апетиту, починаючи з м’яких рослинних добавок і закінчуючи лікарськими засобами, що продаються за приписом лікаря. Важливо приймати їх з обережністю, не забуваючи про регулярне повноцінному харчуванні.

Відео — Підвищений апетит